GALLETTE DI MAIS

Le nostre gallette sono realizzate artigianalmente, sottili come si deve e che si sbriciolano se morse. Esattamente come devono essere. Non spesse e gommose. Il mais rostrato rosso rende l’aspetto variegato; il sapore apparentemente sapido è una caratteristica del mais, senza sale aggiunto. Mais coltivato nella zona di Brivio e trasformato in proprio.